Weindeele Röttgers

Kultur & Tradition

Weingenuss für die besonderen Momente

Nicht von ungefähr wird die Weinrebe als die älteste Kulturpflanze der Welt gesehen. Wein - besser: der Weingenuss - ist seit jeher ein Teil unseres kulturellen Lebens. Immer dann, wenn wir uns für liebe Freunde oder Bekannte Zeit nehmen oder feierliche Ereignisse begehen, gehören Rituale wie der gepflegte Genuss von Wein dazu. Die älteste Kulturpflanze der Welt ermöglicht es uns.

Der Rebbestand eines Weingutes ist oft Jahrzehnte alt. Nicht nur die Weinberge werden von Generation zu Generation weitergegeben; auch das Wissen um das Qualitätsvermögen einzelner Rebstöcke. Oft sind es die alten Rebstöcke mit ihren Trauben, die über den Gaumen am längsten mit uns "sprechen". Der Ökowinzer pflegt diesen wertvollen kulturellen Bezug, uns Weintrinkern ist er bewusst.